L'agricoltura in Australia

circa il 40% dei bovini australiani che, nel 2006, ammontavano a 28,6 milioni di capi. L’attività casearia si pratica quasi esclusivamente nella piovosa zona costiera orientale e nel sud-est del paese, soprattutto nello stato di Victoria, in aziende che impiegano tecnologie avanzate.

La superficie coltivata in Australia non rappresenta che il 6,5% del territorio nazionale. Il frumento occupa circa il 45% dell’arativo, il foraggio e altri cereali circa il 20%. La produzione del frumento è altamente meccanizzata e diffusa in tutti gli stati, soprattutto nelle regioni sudorientali e sudoccidentali. La produzione annua è recentemente diminuita a causa dell’introduzione di colture a più alto rendimento (nel 2006 ammontava a 9,82 milioni di tonnellate; circa il 70% è destinato all’esportazione).

Importanti sono anche le colture di avena, orzo, segale, mais, semi oleosi, tabacco e foraggi. Il riso e il cotone vengono coltivati nel bacino del fiume Murrumbidgee e nel Nuovo Galles del Sud, nel Queensland e nel Territorio del Nord; la canna da zucchero viene prodotta solo nella fertile fascia costiera del Queensland e nel distretto del fiume Richmond, nella parte settentrionale del Nuovo Galles del Sud.

La frutticoltura, piuttosto sviluppata, comprende mele, banane, uva, arance, pere, ananas e papaie. Le principali produzioni vitivinicole si trovano nella Barossa Valley, nell’Australia Meridionale, nella Hunter Valley nel Nuovo Galles del Sud, e nella zona nordorientale, meridionale e occidentale dello stato di Victoria. Vengono coltivate diverse specie di viti destinate alla produzione di uva passa, specialmente nella valle del Murray. Il problema dell’irrigazione è comune a tutte le zone agricole, fatta eccezione per quelle altamente piovose. In diverse aree l’aumento della salinità del terreno si profila come potenziale minaccia per la produzione;

Agricoltura australiana