En el resto de la provincia se practica una ganadería mixta de cría y engorde: los ovinos ocupan las tierras marginales del sur entre los relieves serranos, mientras la mayor concentración de porcinos se da en el norte, coincidiendo con el cinturón maicero y la cuenca lechera. En el mar cuenta con valiosos recursos pesqueros (merluza, atún, bonito, moluscos), cuya extracción se localiza principalmente en el puerto de Mar del Plata. En el sistema de Tandilia se desarrolla una importante actividad minera de explotación de rocas de aplicación (arcillas, granito, calizas, cuarcitas); en este sentido, destaca Olavarría como centro de fabricación de cemento. Las industrias se concentran en el cinturón industrial del Gran Buenos Aires, que rodea a la Capital Federal y se extiende en todo el frente fluvial del Paraná-Plata, desde la ciudad de La Plata hasta la de Rosario, en la provincia de Santa Fe.

El Gran Buenos Aires es el área más urbanizada y de mayor concentración económica, y forma una conurbación en la que se integran la Capital Federal y varios partidos colindantes, incluyendo por el sur la capital de la provincia, La Plata. Prácticamente todas las ramas industriales se encuentran aquí representadas: siderurgia, alimentación, productos químicos, refinerías de petróleo, petroquímica, metal mecánica, automoción, textiles, maquinarias y otras. El conglomerado se abastece de energía térmica, hidroeléctrica (que llega de otras provincias por el sistema interconectado) y nuclear, procedente de las centrales de Atucha I y II. Otros núcleos industriales son: Bahía Blanca, con industrias alimentarias y petroquímicas; Mar del Plata, centro de procesamiento de la pesca famosa por sus canteras; y Tandil, con industrias lácteas y metalúrgicas, así como otros centros urbanos que elaboran productos del agro o para las actividades rurales.